宜川柿子的基本介绍宜川柿子是陕西延安宜川县的特产。宜川柿子以其个大、色艳、含糖高而声名远扬，宜川柿饼更是远销全国各地。宜川柿子主产于寿峰乡、集义镇和秋林镇。深秋时节宜川县集义镇、寿峰乡、壶口乡等乡镇山下山上，房前屋后的柿子树上挂满了成熟的柿...

宜川柿子的基本介绍

宜川柿子是陕西延安宜川县的特产。宜川柿子以其个大、色艳、含糖高而声名远扬，宜川柿饼更是远销全国各地。

宜川柿子主产于寿峰乡、集义镇和秋林镇。深秋时节宜川县集义镇、寿峰乡、壶口乡等乡镇山下山上，房前屋后的柿子树上挂满了成熟的柿子，远远望去是一片火红，红的诱惑，红的透明，红出一道道漂亮的风景。山里独特的气候，洁净的自然环境，使得柿子不但清甜味美，而且富含蛋白质，维生素和矿物质，极具营养成分。

柿子营养非常高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁、锌。

柿子富含果胶，它是一种 水溶性的膳食纤维，有好的润肠通便用途，对于纠正便秘，维持肠道正常菌群成长等有非常不错有哪些用途。体力劳动者多吃大柿子：它有消炎和消肿有哪些用途，能改变血液循环，促进肌腱炎症和外伤的康复。

柿子的招牌营养素十分丰富，与苹果相比，除去锌和铜的含量苹果高于柿子外，其他成分均是柿子占优。外国俗语云“1日一苹果，大夫离得远远的我。”但，要论预防心脏血管硬化，柿子的效果远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王。所以“每天一苹果，不如每天一柿子”。